Con oltre 70 anni di attività, il caseificio cooperativo Casa Nuova, si è contraddistinto per la qualità del proprio Grana Padano DOP frutto anche dell'ottima materia prima fornita dai suoi soci.
Prodotto praticamente a km zero è stato uno tra i primi caseifici ad abbracciare il Consorzio di Tutela del Grano Padano.
Nello spaccio annesso, oltre alla vendita al dettaglio di formaggio Grana Padano, si possono acquistare burro e ricotta fresca.
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Caseificio Coop Casa Nuova - foto di Filippo Adolfini e Renzo Marchionni
Caseificio Coop Casa Nuova - foto di Filippo Adolfini e Renzo Marchionni
