La macelleria Gross Carni Dadomo, di proprietà della famiglia Dadomo dal 1970, vanta una lunga esperienza nell'ambito della macelleria, salumeria e rosticceria.
Nel corso degli anni l'attività, specializzata nella vendita di Scottone di qualità, di razza Limousine, è stata affiancata dalla produzione di salumi di pregio, come bresaola di Scottona, tacchino al forno e mortadella, e da salumi freschi come salsicce, salamelle, cotechini oltre che alle tre eccellenze piacentine: coppa, salame e pancetta Dop.
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