Piccola realtà artigianle a conduzione familiare sita a Bacedasco Basso, in provincia di Piacenza, gestita da oltre 40 anni dal titolare Luciano Dall'Aglio, dal cognato Antonio e dalla sorella Luciana.
Il formaggio prodotto da bovine, alimentate solo a fieno, viene lavorato secondo tradizione e successivamente fatto stagionare nel vicino magazzino per poi essere venduto a ristoranti della zona, enoteche, negozi specializzati.
Adiacente al caseificio si trova lo spaccio aziendale, per la vendita diretta al pubblico, dove si possono trovare, oltre al Grana Padano DOP, ricotta, caciotta, crema al formaggio, burro e ampia scelta di salumi di qualità.
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