Il Poggetto

L’azienda Il Poggetto nasce all’inizio degli anni Novanta su iniziativa di Renato Tassini.

La struttura si erge sulle dolci colline di Carpaneto Piacentino, zona ideale per la coltivazione della vite grazie a un microclima favorevole e alla ricchezza del terreno.

Oggi la produzione continua a seguire i metodi di una volta: la fermentazione in bottiglia (a bassa percentuale di anidride solforosa) consente una conservazione del vino naturale, evitando così l’utilizzo di additivi chimici, e senza aggiunta di lieviti.


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