Il ristorante La Colonna è considerato un custode della cucina tradizionale piacentina, ma propone anche una cucina innovativa e di ricerca, più volte premiata soprattutto nelle proposte di pesce.
A partire dal mese di novembre La Colonna propone le domeniche del bollito, uno dei piatti padani per eccellenza che restituisce l’atmosfera di famiglia.
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