Dal 1948 la famiglia Manzotti produce con passione artigianale e con i profumi di un tempo il pane, i prodotti da forno, i dolci e la pasta fresca.
Il panificio utilizza farine integrali e biologiche (segale, riso e dieci cereali) per realizzare pane fragrante, pizza e focacce prodotti con farina a basso contenuto glicemico.