Dal 1983 la gelateria Orso Bianco si trova all'ingresso del paese di Rivergaro, a due passi dalle rive del fiume Trebbia.
Il gelato di produzione artigianale, come i ghiaccioli, sono ottenuti con materie prime biologiche legate al territorio.
La gelateria è corredata da un ampio spazio esterno antistante, arredato con tavolini e sedie .
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